photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. Vous accueillez les clients, les installez, leur présentez la carte et les conseillez dans leurs choix. Vous prenez les commandes, assurez le service, débarrassez et redressez les tables. Nous travaillons avec des pads et caisse électronique. En résumé : - Plusieurs postes à pourvoir : Serveur(euse), capable de prendre les commandes et gérer la salle - Une personne[...]

photo Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement

Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Saint-Cyprien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une laiterie traditionnelle, vous gérez la mise en pot, l'étiquetage et le conditionnement des yaourts et crèmes dessert à l'aide d'une machine automatisée. Vos missions : - Préparer les fournitures nécessaires au fonctionnement de la machine et au conditionnement (pots, couvercles, cartons pour l'empaquetage et cartons de rangement), - Contrôler la propreté de la machine et effectuer les branchements de tuyaux nécessaires selon le produit prévu, - Contrôler les dosages (poids) et toutes les étapes liées au conditionnement du produit (positionnement et étanchéité des opercules, impression de l'étiqueteuse...) - Noter et enregistrer les données de fabrication, - Conditionner les pots remplis dans les emballages carton selon le nombre de la série en cours - Placer les lots dans les cartons pour les palettiser selon les consignes données, - Conduire l'activité de nettoyage des doseuses, étuveuses, matériels, sols et plafonds selon le plan de nettoyage établi avec les enregistrements liés. - Être garant de la gestion des déchets de production de l'entreprise (Tri). - Installer les outillages (buses) adaptés des doseuses et étuveuses pour le démarrage du lendemain[...]